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...ist in vielen Profiküchen aber auch privaten Haushalten der neue Trend der modernen Küche. Vorreiter in Sachen Molekulare Küche ist unumstritten der spanische Spitzenkoch Ferran Adrià, der Besitzer des bekannten Restaurants elbulli. Der Sternekoch hat Physik und Biochemie raffiniert kombiniert und einen neuen Trend vieler Hobbyköche kreiert. Effektvolle Tricks wirkungsvoll eingesetzt bringen die Gäste zum Staunen. Probieren auch Sie sich in dieser modernen Variante des Kochens.
Alle notwendigen Zutaten und Zubehör welches für gutes Gelingen sorgen finden Sie hier Produkte, Zutaten und Zubehör Molekularküche . |
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molekulare Zutaten und Zubehör für Ihre Molekularküche und Bücher
... Wenn Ihre Küche zum Forschungslabor werden soll, können Sie hier alle Zutaten finden um Ihr kleines "elBulli" zu gründen. Der kreative Koch Ferran Adrià hat bereits viele mit diesem modernem Kochvirus der Molekularküche infiziert. Wer einmal anfängt molekular zu kochen, kann sich dieser Sucht kaum noch entziehen und wird in sich einen kleinen Forscher entdecken. Probieren geht ja bekanntlich über studieren, deshalb laden Sie doch beim nächsten Essen mit Freunden mal zu "molekularen Mahl" und begeistern Ihre Gäste mit Espuma und selbst hergestelltem Kaviar. Wir wünschen viel Spass und gutes Gelingen.
Viel Spaß wünscht Ihr BUY-BOX Team! |
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Texturgeber und Zutaten
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